Gâteau aux griottes au micro-ondes.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 bocal de cerises griottes100 gr de beurre doux120 gr de sucre poudre 120 gr de farine tamisée3 gros œufs 1/2 sachet de levure sèche10cl de crème fraiche liquide1 sachet de sucre vanillé 1 pot de confiture aux griottes1 plat haut 1 film étirable------------------------------------------------------------------décoration griottes crème Chantilly

Préparation:

fondre au micro-ondes le beurre. 900W = 30 secondes.

égoutter les cerises griottes.

mélanger farine et levure.

mettre un film étirable dans le plat haut & beurrer.

. (Facile pour le démoulage).

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Dans un saladier fouetter :

Les oeufs + le sucre + 1 pincée de sel fin.

ajouter : beurre + la crème fraiche. fouetter.

ajouter : le sucre vanillé + la farine/ levure. fouetter.

ajouter : les cerises griottes. mélanger avec 1 spatule plate.

Verser la pâte dans le plat haut.

mettre le gâteau aux griottes. Au micro-ondes à 900W = 10 minutes.

au bout de 10 minutes de cuisson. Sortir le gâteau chaud.

démouler et enlever le film. Mettez sur un plat de service.

badigeonner de confiture de ceises. & autour du gâteau.

au dernier moment mettre de la Chantilly et de griottes.

** Bonne dégustation **.