Gâteau aux pruneaux et pâte d'amande.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Génoise de 24 cm. 1 Pot de crème de pruneaux. Des pruneaux dénoyautés moelleux. 1 Pâte d'amande de 250 gr. 4 Roses en sucre. 4 Bâtons d'angélique confite. 1 Cerise confite

Préparation:

Parsemer De sucre glace sur le plan de travail.

Étaler La pâte d'amande avec 1 rouleau.

Faite Un rond ex : une assiette.

Couper La génoise en 2.

Couper En petits dés les pruneaux.

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Sur 1/2 génoise Couvrir de crème de pruneaux.

Étaler Avec une spatule.

Poser les petits dés de pruneaux.

Et mettre L'autre moitiè de la génoise.

Couvrir Le rond de pâte d'amande.

Décorer de fruits confits et des roses en sucre. Et une fleur de pruneaux.

*** Bon gâteau ***.