Gâteau à l'Angélique confite au sucre.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

120 gr de farine.100 gr de sucre en poudre,+ 30 gr pour le dessus du gâteau.100 gr de beurre doux.7 gr de levure sèche.2 gros œufs ou 3 moyens.des bâtons d'Angélique.1 sachet de sucre vanillé.1 moule haut de 16 cm.

Préparation:

préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.

couper les bâtons d'Angélique.

mélanger ; farine/levure.

beurrer le moule haut.

couper en dés et mettre au micro-ondes à 900W = 40 secondes.

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DANS UN GRAND SALADIER METTRE ET MELANGER :

Les oeufs un à un. + le sucre. fouetter.

Le beurre fondu + sucre vanillé. fouetter.

Farine/levure + les dés d'Angélique. mélanger.

verser la préparation dans le moule beurré.

parsemer de sucre poudre dessus la préparation.

cuisson : à 180°C = 40 minutes.

une fois cuit. démouler le gâteau sur un plat de service.

** BONNE PÂTISSERIE **.