Gratin Dauphinois. persil haché.

Ôter La pelure et couper l'oignon.

Éplucher Et couper à la mandoline les p de terre.

Huiler Le plat à gratin.

Dans le plat à gratin haut ajouter : 1 Couche de p de terre et d'oignon.

Ajouter : Le gruyère râpé.

2Ème Couche de pommes de terre dessus le râpé.

Ajouter : Le persil haché. Saler. Poivrer. Verser le lait.

Parsemer La 2ème couche de gruyère râpé.

Mettre au four un certain temps. Sortir du four cuit est servez aussitôt.

*** Bon appétit à tous ***.