Imprimer!
Gratin de pommes terre au Munter.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
8 pommes de terre.2 gousses d'ail.2 oignons émincés.30 cl de crème fraiche liquide.100 gr de lardons fumés,1 fromage Munster 200 gr.huile d'olive, sel, poivre.1 c à café d'herbes de Provence, 1 plut haut.
Préparation:
Préchauffer à four chaleur tournante à 220°.
Enlever la croûte du fromage Munster.
Couper en tranche un peu épaisse.
Couper l'ail et enlever le germe du milieu.
Cuire les pommes de terre en cocotte minutes.
Quand la soupape tourne.
Cuisson 3 minutes.
Laisser échapper la vapeur.
Les pommes de terre sont mi-cuite.
Couper en rondelles un peu épaisses.
Dans une poêle mettre :
L'huile d'olive et les oignon, lardons.
- Mélanger -.
Cuire quelques minutes.
L'oignon et lardons doivent être colorer.
Dans le plat haut, badigeonner le plat.
Dans le fond du plat, ajouter :
1 Couche de pommes de terre et l'ail.
Une couche d'oignon et lardons.
1 Couche de pommes terre et l'ail.
Dernière couche d'oignon et lardons.
Terminer et ajouter : les tranches de Munster.
Parsemer d'herbes de Provence.
Verser la crème fraiche.
Mettre dans un four déjà chaud à th 200°. 30 minutes.
Accompagner avec une viande blanche.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www