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Marmelade de rhubarbe fraiche.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
770 Gr de rhubarbe préparer600 Gr de sucre à confiture20 Ml de vanille liquide aux graines de vanille4 Bocaux et 4 couvercle,4 étiquettes marquées
Préparation:
Laver et essuyer la bassine à confiture.
Laver essuyer les bocaux et couvercles.
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Laver les tiges de rhubarbe dans 1 eau froide.
Couper en petits tronçons.
Dans une bassine ajouter :
La rhubarbe + le sucre en poudre + la vanille.
- Mélanger -
Laisser macérer 1 heure environ.
Une fois macérer, cuire 20 minutes.
Écumer la marmelade.
La marmelade ce fige.
Mixer la marmelade de rhubarbe.
Re- cuire la marmelade de rhubarbe, environ 10 minutes.
Mettez dans les bocaux et fermer avec les couvercles.
Retourner les bocaux. Laisser refroidir.
A froid les remettre à l'endroit.
Étiqueter les bocaux.
Ranger dans un endroit à l'abrit de la lumière.
** Bonne marmelade **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www