Merlans en papilottes garnis.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Merlans.
2 Terrines de 160gr.
. ( Colin, saumon, crevettes).
1 Tomate. 1 Citron. Estragon.
20 Cl de vin blanc.
2 Feuilles d'aluminium.
Sel, poivre. Huile d'olive.

Préparation:

Préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.

Couper 4 rondelles de citron.

Couper 2 tranches de tomate.

Vider les merlans, passer sous l'eau, essuyer les.

Dans les feuilles d'aluminium mettre :

Les merlans dans chaque feuilles.

Farcir les merlans.

Dessus le merlans, les 1/2 tranches de citron et rondelles de tomate.

Ajouter : 1 branche d'estragon dessus chaque papillotes.

Saler, poivrer, lègèrement. 1 filet d'huile d'olive. Vin blanc.

Fermer les papillotes.

Cuisson : quelques minutes.

Dessert sur les assiettes.

** Bon appetit **.