Nouilles aux restes de légumes variés.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100 Gr de nouilles 1 Échalote 1 TomateReste 1/2 poivron Reste 1/2 courgetteReste haricots vertsHuile d'olive Sel fin Persil haché

Préparation:

Laver et essuyer les légumes.
Couper en morceaux le poivron.
Éplucher et couper la tomate.
Éplucher 1 peau sur 2 la courgette.
Ôter la pelure et couper échalote.

Faire en même temps. Cuire les nouilles.
Cuisson : 6 minutes.
Verser huile d'olive. Échalote. Poivrons. Mélanger.
Ajouter : les courgettes. Mélanger.
Faite fondre doucement.
Ajouter : les tomates. Mélanger.
Ajouter : haricots verts. Persil. Mélanger.
Cuisson : 10/15 minutes.

Ajouter : les légumes cuits et chaud sur les pâtes. Mélanger.

***** Bon appétit *****.