Omelette au surimi et gruyère.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

3 Gros œufs. 5 Bâtonnets de surimi. Lait.
40Gr de râpé. Beurre. Sel. Poivre.
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Décoration: Olives noires. Persil. Tomate. Anchois.

Préparation:

Couper les bâtonnets en tronçons.

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Dans un saladier fouetter :

Le lait. Oeufs. Râpé. Sel. Poivre.

Ajouter : Les tronçons de surimi. Mélanger.

Dans une poêle mettre du beurre doux :

Fondre le beurre. Verser votre préparation. Cuite la retournée.

Dresser votre assiette. Bonne omelette.