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Omelette aux pommes de terre vitelottes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Des pommes de terre vitelottes cuites2 C à soupe de crème fraiche épaisse3 Gros œufs Beurre doux Sel Poivre--------------------------------------------------------Recette personnelle de tatie
Préparation:
Éplucher La peau fine des pommes de terre vitelottes.
Couper En rondelles les pommes de terre.
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Dans un grand bol mettre :
Délayer La crème fraiche. Moutarde. Saler. Fouetter.
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Dans la poele verser : Le beurre. Les pommes de terre vitelottes.
Faites Sauter les pommes de terre. Quelques minutes.
Verser La préparation dessus les pommes de terre.
Retourner L'omelette avec une assiette. Recuire un peu.
Une fois cuite L'omelette. Glisser sur une assiette.
Servez Avec une bonne salade.
** Bonne omelette **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www