Pain blanc aux graines de sésame en machine à pain.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

machine à pain th 60programme 5pain moins doré
Pour un pain de 1kg-------------------------------------------------------------------650 gr de farine à pain2.1/2 café de sel fin60 gr de graines de sésame pour pain35 cl d'eau20 gr de sucre poudre12 gr de levure fraiche
Pour la dorure15 gr de graines de sésame environ 1 jaune d’œuf

Préparation:

Passer Les pales avec un peu d'huile. (Facultatif).

Mélanger La levure + 10 cl d'eau tiède.

Séparer Le jaune d'oeuf et le blanc.

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Verser Dans la cuve de la machine à pain.

. En 1 er les liquides.

25 Cl d'eau. Sel. 20 Gr de sucre.

12 Gr de sel. 10 Cl d'eau/ levure mélanger.

60 Gr de graines de sésame. La farine.

Mettre La machine en marche.

1 Er levage. 2Ème levages.

Au 3ème levages. Soulever d'un côté lègérement la pâte.

Enlever La 1 ere pale. Faite la même chose l'autre coter.

. (Facultatif). Pas évident.

Au bout de 2 heure 30 minutes. La pâte et bien levée.

Dorer Le pain 60 minutes avant la fin de la cuisson.

Badigeonner Avec un pinceau de jaune d'oeuf.

Faite Des entailles avec 1 ciseau dessus le pain.

. (Facultatif).

Parsemer Dessus le jaune d'oeuf de graines de sésame.

60 Minutes aprés le pain et cuit.

Démouler Le pain chaud.

. (Si vous avez laisser les pales. Les enlever).

Mettez sur un plat de service.

** Bon pain maison **.