Panier de légumes du midi aux navets.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

380 gr de navets surgelés.
1/2 poivrons.vert.rouge. jaune.
4 tomates.( pas trop grosse).
2 échalotes. 4 gousses d'ail.
herbes de Provence.
olives noires.
huile d'olive.
1 verre d'eau.
sel. poivre.

Préparation:

laver essuyer les tomates et poivrons.

enlever les graines interieur des poivrons.

couper grossièrement.

couper les tomates grossièrement.

couper l'ail et enlever le germe du milieu.

couper les échalotes en dés.

égoutter les navets surgelés.

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Ajouter dans une poêle haute :

L'huile d'olive. Poivrons. dés d'échalotes. - mélanger -

Faire revenir les légumes quelque minutes.

ajouter : les navets décongelés. Tomates. ail. - mélanger -

parsemer d'herbes de Provence. 1 verre d'eau - mélanger -

couvir d'un couvercle. cuisez doucement quelque minutes.

Au bout de plusieurs minutes. Dresser les assiettes.

ajouter : les olives noires.

** Bon appétit **.