Pâte Crozets de Savoie au reblochon.

Ôter la pelure et couper grossièrement l'oignon.

Enlever un peu de la croûte du reblochon.

Couper en horizontal le fromage.

Cuire les pâtes dans une eau bouillante et salée.

cuisson : 15 à 20 minutes, (suivant vos goûts).

Passer dans une passoire les pâtes cuites.

L'huiler un plat haut.

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Dans une poêle mettre :

L'huile d'olive, lardons, oignon.

- Mélanger -

Cuisson : quelques minutes.

Dans un plat haut ajouter :

1 couche de pâte.

1 couche d'oignon, lardons fumés.

1 autre couche de pâte Crozets.

1 autre couche d'oignon, lardons fumés.

Verser les 20 cl de crème fraiche liquide.

Terminer par les 1/2 reblochon.

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Cuisson : 15 à 20 minutes à 200°.

Server bien chaud.

** Bon appétit **.