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Petites pizzas au chorizo et fromage de chèvre.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 gr de farine pour pizza6 tranches de chorizo2 belles tranches de chèvre1 boite de tomate concassées1/2 sachet de levure = 5/6 grdu gruyère râpéherbes de Provence4 c à soupe d'huile d'olive = 20gr1 peu d'eau tiède12 olives noiressel fin
Préparation:
préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.
Mélanger : eau tiède. Levure.
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Dans un saladier mélanger :
la farine, eau/levure.
Sel. poivre. Huile d'olive.
faites 2 boules.
Laisser reposer 1 heure.
étaler les boule à pizza avec vos main.
terminer avec le rouleau à pâtisserie.
rabattre le bord des 2 pâtes.
ajouter : les tomates concassées. Étaler avec une spatule.
ajouter : 3 tranches de chorizo.
ajouter : le fromage de chèvre.
parsemer de gruyère râpé. Herbes de Provence.
6 Olives noires. 2 c à soupe d'huile d'olive.
mettez sur un papier sulfurisé.
enfourner les 2 petites pizzas. À th 200°C. 20/25 minutes.
Sortir du four et manger chaude ou tiède.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www