Poisson et anchois et oeuf en gelés.

Écaler L'oeuf. Couper en 2. Couper et dégréner en dés la tomate.

Couper Le filet de poisson. Dénoyauter les olives noires.

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Dans 40 Cl d'eau chaude verser le sachet de gelé. Cuire 5 mn.

Remuer Avec un fouet main.

Dans un petit saladier mettre :

L'oeuf. Oignons grelots. Dés de tomate.

Ajouter : Poisson. Olives noires. Les filets d'anchois.

Parsemer D'estragon. Verser Sur les ingrédients la gelée chaude.

Laisser Refroidir quelques minutes. Mettre au frigo.

Démouler Sur une assiette.

** Bonne entrée à tous **.