Pommes de terre enrobées au jambon cru gatinées.

cuire les pommes de terre avec la peau quelques minutes.

laisser refroidir et enlever la peau des pommes de terre.

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couper une partie la croûte du reblochon.

couper en morceaux le reblochon.

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verser la purée de tomates dans un bol.

ajouter : sel. les herbes de Provence.mélanger.

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préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.

verser la purée aromatisée dans le plat à gratin.

sur la planche de travail :

étaler 2 tranches de jambon cru.

mettre au milieu la pommes de terre.

dessus la pomme de terre le fromage.

rabattre les 2 cotés de jambon cru.

faites les 3 autres pommes de terre pareils.

ajouter : dessus les roulés le morceau de reblochon. + les olives noires.

cuisson : 25/30 minutes à température 180°C. dresser chaud.

** Bon appétit **.