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Riz aux légumes et filets de truite fumée.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
150Gr de riz basmati1 Carotte 1 Courgette2 Filets de truite fumée Persil haché1 Marmite de légumes 5 Olives noiresHuile parfumée au truffe
Préparation:
Râper Au grand trous façon julienne. Carotte. Courgette.
Denoyauter Et couper les olives noires.
Ciseler Les filets de truite.
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Dans une eau bouillante Non salée. Ajouter. Riz + la marmite. Cuire 5 mn.
Ajouter : La carotte râpée. Mélanger. Recuire 10 Minutes.
Ajouter : Quelques gouttes d'huile. La courgette râpée. Mélanger. Cuire 5 mn.
Ajouter : Les olives noires coupées. Mélanger. Cuire 5 Minutes.
Parsemer De persil haché à la fin. Mélanger.
Dresser sur un plat de service creux. Ajouter : les filets de truite ciseler.
**** Bon appétit ****.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www