Riz .épinards et oeufs gratiné au Parmesan.

préchauffer le four à 220°C = 5 minutes.

cuire le riz Basmati 12 minutes.

ciseler les tomates ciselées.

beurrer les 2 ramequins.

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Dans un bol mélanger avec 1 fourchette.

Les oeufs + le riz. - mélanger -

ajouter : les épinards. - mélanger -

ajouter : les tomates séchées. - mélanger -

verser le mélange dans les ramequins. étaler avec 1 spatule.

parsemer de Parseman et 1 olives noires sur le Parmesan.

Mettre au four/grille à 200°C = 10/15 minutes.

** Bon appetit **.