Riz à l'oseille et aiguilettes de poulet.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

120 Gr de riz350 Gr d'aiguillettes de pouletOseille du jardin fraiche2 Tomates1 Belles échalote4 Gousses d'ail10 Cl d'eauHuile d'olive aromatisée au feuilles de célerisSel fin,poivre

Préparation:

Cuisez Le riz 12/15 minutes.

Laver. Essuyer et couper les tomates.

Ôter La pelure couper finement l'échalote.

Ôter Le germe et couper l'ail.

Ciseler Les feuilles d'oseille.

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Dans 1ère poêle mettre :

L'huile d'olive et les aiguilettes.

Faites Revenir les aiguilettes de poulet. Quelques minutes.

Dans une 2ème poêle ajouter :

Faite fondre : l'échalote.

Les tomates. Ail. Eau. Sel. Poivre. Mélanger et cuire doucement.

Dans Une 3ème poêle ajouter : huuile d'olive et l'oseille. Sel. Poivre.

Cuisson : Doucement de quelque minutes.

Réduire légèrement la sauce tomates. Dresser votre plat.

** Bon appétit **.