Sauce tomates aux champignons et céleri. au micro-ondes.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 14 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

5 belles tomates champignons1 oignon 4 gousses d'ail1 branche de céleri concentré de tomatespersil 25cl d'eauhuile d'olive sel fin poivreherbes de Provence

Préparation:

laver. éplucher. Et couper en dés les tomates.

couper les gousses d'ail. Enlever le germe vert.

ôter la pelure et couper en dés l'oignon.

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couper en dés le céleri. hacher le céleri.

équeuter le persil frais. hacher le persil.

couper en dés les champignons. hacher les champignons.

DANS UN GRAND PLAT EN VERRE HAUT.

ajouter : les dés de tomates. L'ail. les dés d'oignon. mélanger.

ajouter : le persil haché. Et le céleri. mélanger.

ajouter : les champignons hachés. mélanger.

ajouter : le concentré de tomates. Sel. poivre. Herbes de Provence. mélanger.

verser un peu d'huile d'olive. 25 cl d'eau. mélanger.

couvrir d'un film étirable. percer des trous.

mettre au micro-ondes. Cuisson : 14 minutes à 900W.

au bout de 14 minutes. Sortir le plat. Enlever le film étirable.

mixer un peu la sauce tomates. verser dans un plat haut.

PS. vous pouvez congelée la sauce tomates.

**** BONNE SAUCE TOMATES AUX CHAMPIGNONS ET CELERI **.