Saucisses diots de Savoie au fenouil.

Ôter la pelure et couper en dés l'oignon.

Hacher le persil.

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Dans une poêle ajouter :

L'huile d'olive, dés d'oignon, lardons fumés.

Cuisson : doucement 10 minutes.

Dans une eau bouillante salee.

Cuire le fenouil, 5 minutes.

Au Bout : de 5 minutes.

Passer dans une passoire le fenouil.

Mélanger : l'oignon et lardons fumés avec le fenouil.

Parsemer de persil haché. - Mélanger -

Ajouter : les saucisses diots dessus le fenouil.

cuisson : 10 minutes.

Dresser vos 2 assiettes et décorer.

** bon appétit à tous **