Saumon rose. sauce champignons.

Enlever La peau des filets de saumon avec 1 pointe de couteau.

Égoutter La boite de champignons émincés.

Cuire Le boulgour dans une eau bouillante et salée. 15 Minutes.

Dans une poêl mettre : L'huile d'olive et les filets de saumon rose.

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Verser Dans une casserole le lait. Saler et faire chauffer.

Verser La maïzena. Remuer en permanence. Fouetter.

Ajouter : Hors feu jaune d'oeuf. Fouetter.

La sauce Doit être un peu épaisse. Ajouter les champignons.

Mélanger Avec une spatule plate.

Servez chaud.

*** Bon appétit ***.