Sauté de boeuf en sauce.

480 Gr de sauté au bœuf. ( Dégraisser ).
3 Tomates.
1 Oignon rouge.
4 Gousses d'ail.
1 Marmite de légumes.
Huile d'olive.

Laver essuyer et couper en cubes les tomates.

Ôter la pelure et couper l'oignon.

Couper les gousses d'ail.

Enlever le germe du milieu.

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Dans une poêle haute mette :

L'huile d'olive, sauté au boeuf.

- Mélanger -

Faire revenir le sauté, = 5 minutes.

Ajouter : l'oignon.

- Mélanger -

Ajouter : les tomates, l'ail.

- Mélanger -.

Ajouter : la ciboulette, la marmite de légumes.

- Mélanger -

Couvrir et cuisson : doucement 60 minutes.

Au bout de 60 minutes. Dresser votre plat.

** Accompagner de pommes de terre ou autres. **.