Imprimer!
Sauté d'escaloppes de dinde à la sauce tomates.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 escalopes de dinde,( environ 1 kg ) 1 bocal de sauce tomates cuisinée 1 gros oignon 1 c à café ou plus de curryDes olives noires 1 marmite de légumes Huile d'olive
Préparation:
Dégraisser les escalopes de dinde.
Couper grossièrement les escalopes.
Ôter la pelure et couper en dés l'oignon.
Éplucher couper en cubes la courgette.
------------------------------------------
Ouvrir le bocal sauce tomate.
Verser dans une casserole.
Ajouter : les olives noires.
------------------------------------------
Dans une casserole mettez :
L'eau, sel, et les cubes de courgettes.
Cuisson : 10 minutes.
Passer dans une passoire.
------------------------------------------
Dans une poêle haute, (WOK). Ajouter :
L'huile d'olive, sauté de dinde.
Cuisson : quelques minutes.
Ajouter :l'oignon, la marmites de légumes.
- Mélanger -
Cuisson : quelques minutes.
Ajouter : le curry et mélanger.
Cuisson : quelques minutes.
- Mélanger -
Verser : la sauce tomates sur le sauté de dinde.
- Mélanger -
Cuisson : quelques minutes.
Dresser vos assiettes.
Accompagner de courgettes.
** Bon appétit **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www