Sauté de veau aux champignons. sauce Tikka Masala.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h25

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

environ 1 kilo de veau avec os.
1 bocal de champignons brun stérilisés.( ou boite).
1 c à café de concentré de tomate.
10 cl d 'eau.
1 c à café de poudre tikka Masala.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
1 brin de thym frais.
huile d'olive.
sel fin,poivre.

Préparation:

mélanger la sauce tomates & l'épice Tikka Masala.

passer dans 1 passoire les champignons.

enlever et couper l'oignon.

couper les gousses d'ail.

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Dans une poêle haute mettre :

L'huile d'olive. Le sauté de veau.

Faire dorer le sauté de veau.

ajouter : les champignon. Saler. poivrer. cuisson : 15 minutes.

- mélanger - avec 1 spatule.

ajouter : l'oignon. Ail. thym. Concentré de tomates.

couvrir d'un couvercle. cuisson : 1 heure.

ajouter : le concentré de tomates préparées.

. tikka Masala.- mélanger -

recuire : 10 minutes.

dresser vos assiettes.

** BON APPETIT **.

moulu tikka masala. Photo.