Soupe aux légumes. saumon rose. vermicelle de soja.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

reste 1 petite endive cuite reste de carottes reste de petits pois cuitsreste de 1 darne de saumon cuit 1 champignon séché parfumé Asiatiquevermicelle de soja 4 c à soupe de sauce soja2 c à soupe de crème Balsamique

Préparation:

couper en petits le champignon.

émiétter le saumon rose.

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dans une eau bouillante mettre : petits pois. Carottes.

ajouter : l'endive cuite. Champignon. saumon rose cuits.

ajouter : 2 c à soupe de crème Balsamique.

4 C à soupe de sauce de soja. mélanger.

ajouter : le vermicelle de soja. mélanger. cuire quelques minutes.

Une fois cuit. Dresser vos bols ou assiettes.

*** Bonne soupe ***.

TATIE