120 gr de spaghettis1 courgette1 carotte1 échalote1 pommes de terre3 galets d'épinardsTomates à l'huile séchéesHuile d'olive, sel, poivre
Éplucher les pommes de terre, carotte, courgette, échalote.
Couper tous les légumes en julienne.
Dans un bac, Ajouter : carotte, courgette, pommes de terre, échalote.
- Mélanger -
Cuire dans une eau bouillante et salée, tous les légumes.
Les égoutter ensuite.
Réservez les.
Couper en dés les tomates séchées.
- Mélanger -
Les tomates et les épinards.
Cuire dans une eau bouillante et salée les spaghettis.
Cuisson : 7 minutes.
Ajouter sur les spahettis.
Les légumes en julienne, les épinards.
- Mélanger -
Couvrir d'un couvercle.
cuisson : 10 minutes doucement.
** BON APPETIT **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www