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Hachis Parmentier aux pommes de terre vitelotte.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
450 grammes de purée de pommes de terre vitelottesdécongelé250 grammes de viande de bœuf hachée1 échalote2 gousses d'ailGruyère râpé1 gros œuf Sel fin,poivre,( pour la viande hachée)1 c à soupe de persil séché1 peu de beurre doux
How to prepare:
Préchauffer le four à 220°. 10 minutes.
Décongeler la purée pommes terre vitelotte." maison ".
Dans un endroit chaud.
Ôter la pelure et couper en dés d'échalote.
Couper l'ail et ôter le germe.
Beurrer : les ramequins.
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Dans un saladier mélanger :
La viande, oeuf, persil, saler, poivre. L'ail.
Dans les ramequins ajouter.
1 Couche de purée de vitelotte.
1 Couche de viande haché préparer.
1 Couche de purée de vitelotte.
1 Dernière couche de purée de vitelotte.
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner à 180° = 30 minutes.
** Bon appétit **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www