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Spaghettis massalé avec un duo de viandes ensoleillées.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
900 Gr de viandes porc et pouletPoivrons Vert JauneRouge 2 Tomates25 Cl de vin blanc1 Courgette 1 Oignon Huile d'oliveSel finDes olives noires 2 C à café de massalé au piment180 Gr de pâte spaghettis
Préparation:
laver et essuyer tous les légumes.
couper en lamelles les poivrons.
éplucher avec un économe les tomates.
couper en quartiers les tomates.
ôter et émincer l'oignon.
éplucher 1 peau sur 2 la courgette.
couper en bâtonnets la courgette.
couper en dés la viande de porc.
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cuire les spaghettis dans une eau bouillante. (sans sel).
cuisson : 2 minutes. Égoutter les spaghettis.
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verser dans une poêle haute : (WOK).
L'huile d'olive + les viandes de porc et poulet.
- mélanger- faire revenir quelques minutes.
ajouter : courgette. Poivrons. vin blanc. Saler. - mélanger -
ajouter : les tomates. 2 c à café de massalé au piment.
- mélanger -
couvrir d'un couvecle. cuisson : 20 minutes.
Au bout de 20 minutes.
ajouter : les spaghettis précuites.
- mélanger -
cuire doucement de quelques minutes.
Une fois cuit au bout d'un certains temps.
Servez les assiettes bien chaudement.
**** BON APPETIT ****.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www