Tarte aux prunes rouges. nature.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte sablée 1 Kg de prunes rouges2 C à soupe de semoule fine 2 C à s de sucre poudre2 Sachets de sucre vanillé 1 Mesure d'agar d'agar1 Peu de beurre doux

Préparation:

préchauffer le four à 220°c = 10 minutes.

laver et essuyer les prunes rouges.

enlever les noyaux de prunes.

mélanger : la semoule. Sucre poudre. Agar agar.

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Mettez la pâte sablée dans le plat.

parsemer. semoule. Sucre. agar agar.

Faites des rangées de prunes en chevauchant.

parsemer de sucre vanillé.

Avec le reste de la pâte sablée. Faire des bandes. (facultatif).

ajouter un peu de beurre sur les bandelettes.

Mettre au four à témpérature 200° = plusieurs minutes.

Une fois cuite la tarte. Sortir la tarte du four.

Et démouler à chaud la tarte et la glisser sur un plat de service.

** BONNE TARTE AUX PRUNES **.

PS.

Je met de l'agar agar. Pour figer le jus des prunes. Refroidi la tarte elle ce fige.