Tatin aux pommes caramélisées.

préchauffer le four à 200°c =10 mn.

éplucher couper un peu épaisse les pommes.

beurrer le plat à tarte haut de 3 cm.

verser le caramel liquide au fond du plat.

DANS UN PLAT BEURRER DISPOSER.

1 Rangée de pommes dessus le caramel liquide.

Faire 3 rangées de pommes. (pas trop prêt du bord).

parsemer au dernier rangs des pommes. D'un sachet de sucre vanillé.

couvrir d'une pâte feuilletée. Rentrer à l'interieur la pâte.

parsemer sur la pâte d'un sachet de sucre vanillé.

diminuer la température à 180°C = 25/30 mn.

Mettre le tatin aux pommes au four.

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au bout de 25/30 mn sortir du four et démouler à chaud.

glisser sur un plat de service. parsemer de sucre glace.

** BON APPETIT **.