Tatin aux pommes et caramélisé.

Préchauffer le four chaleur tournante à 220°.

Beurrer le plat haut.

Verser le caramel liquide au fond du plat.

Éplucher es pommes.

Couper en tranches un peu épaisses.

Disposer une rangée de pommes dessus le caramel.

Faire 3 rangées de pommes.

. (Pas trop près du bord).

Parsemer d'un sachet de sucre vanille, dessus la 3 ème rangées de pommes.

Ajouter dessus les pommes la pâte feuilletée.

Rentrer la pâte feuilletée à l'interieur du plat.

Parsemer dessus la pâte feuilletée le sachet de sucre vanillé.

Mettre dans un four chaud à 200°. = 25 minutes.

Démouler le tatin aux pommes à chaud.

Mettre sur un plat de service.

Laisser refroidir le tatin.

Au moment de servir.

Parsemer de sucre glace.

** Bonne dégustation **.