Tomates farcies.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500Gr de bourguignon 200Gr de poitrine fraiche fumée2 Oignons coupésViandes divers hachées2 Œufs2 Restes de poivronsPersil Herbes aromates divers2 Biscottes Huile d'olive Sel PoivrePulpe de tomates

Préparation:

préchauffer le four à 200°C = 5 mn.

laver. essuyer et vider les tomates.

hacher toutes les viandes. Boeufs. porc. Persil. poivrons.

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écraser avec une fourchette toute la farce de viandes.

ajouter : 2 oeufs. Pulpe tomates. Huile d'olive. Sel. poivre. Aromates.

faircires les tomates vidées. verser 1 filet d'huile d'olive sur chaque tomate.

mettre les chapeaux sur chaque tomates. mettre au four à 180°C = 25 mn.

Au bout de 25 minutes. Sortir du four et server vos assiettes.

** Bon appétit **.

tatie