Truites saumonées aux amandes effilées.

préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.

passer sous l'eau les truites.

essuyer- les avec essuistout.

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dans une assiette creuse ajouter les amandes effileés.

mettre les truites roulée dans des amandes.

mettre dans un plat à four.

L'huille d'olive + sel/ poivre. Eau. persil haché.

ajouter : 1 marmite de ail. & fines herbes.

mettre au four chaud à 180°C = 20 minutes.

Au bout de 20 minutes de cuisson.

sortir du four les truites.

glisser sur un plat de service.

accompagner de légumes à la julenne. Ou autres ingrédients.

** Bon appétit **.