Vermicellle chinois aux champignons et crustacès.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 36 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50 gr de vermicelle chinois.
15 gr de champignons noirs émincés.
1 bol de moules.
1 bol de petites crevettes.
6 noix saint Jacques.
sauce soja,sauce nuoc mam.
2 c à soupe du mélange thaï.surgelé.
.(composition ).
persil,coriandre,citronnelles,piment,gingembre.

Préparation:

faite gonflé les champignons noirs.

dans une eau chaude quelque minutes.

sortir de l'eau les champignons noirs.

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Dans une un WOOK mettre :

Eau. sauce nuoc. Sauce soja.

Faire chauffer et ajouter les champignons noirs.

cuisson : 15 minutes environ.

ajouter les noix de St Jacques. - mélanger -

cuisson : 10 minutes.

ajouter : les moules. - mélanger -.

cuisson : 3 minutes.

ajouter : les petites crevettes. - mélanger -

ajouter : les champignons noirs et les arômates thaï. - mélanger -

ajouter : les vermicelles cuisson : 3 minutes. Et - mélanger -

- mélanger - tous les ingrédients. Recuire quelques minutes.

servez bien chaud.

** BON APPETIT **.