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Tourte aux poireaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4Poireaux1 Verre de lait2Grosses cuil a soupe de farine1 Verre d eau4 Oeufs 1 brique de cremme fraicheSelPoivre1Pate feuillettee
Préparation:
Laver et emincer les poireaux. Faire revenir les poireaux dans la margarine, ajouter un verre d eau cuire 20 mn, ajouter ensuite la farine en remuant et verser le lait, remuer et laisser en attente. Dans un saladier casses les oeufs et fouetter les en ajoutant la creme fraiche.
Saler poivrer. Melanger cette preparation aux poireaux. Mettre la pate feuillete dans le moule a tarte piquer le fond de la pate a la fourchette et verser la preparation dedans.
Cuire a four chaud ther0 7 30 mn.
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