BROWNIES AU 2 CHOCOLATS

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs 50 g de noix de pécan.Si vous n´avez pas de noix de pécan peut aussi se faire avec des noisettes des amandes ou un mélange des 3.

Préparation:

Dans un bol, casser les morceaux de chocolat noir et mettre la moitié du beurre. Prendre un autre bol, casser le chocolat blanc et rajouter l´autre moitié du beurre. Mettre les bols 1 minute au micro ondes. Bien remuer les chocolats pour obtenir une pate lisse.

Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre. Rajouter la farine et bien mélanger pour ne pas faire de grumeaux.

Verser la moitié de la préparation dans le bol de chocolat blanc. Bien mélanger.

Verser le chocolat noir dans le saladier avec la préparation restante. Bien mélanger aussi.

Couper les noix de pécan grossièrement à l´aide d´un couteau puis les rajouter dans le mélange au chocolat noir.

Prendre un moule carré ou un plat carré à gratin en pyrex et beurrer le fond.

Verser le mélange chocolat noir puis verser dessus le mélange chocolat blanc. Avec la pointe d´un couteau faire des traits pour marquer le marbrage.

Enfourner pendant 20 minutes à four chaud 180 degrés.

Démouler dès la sortie du four et une fois refroidi couper des petits morceaux.