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FILET MIGNON AU FROMAGE PHILADELPHIA OU ST MORET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de filet mignon La moitié d´1 oignon 1 Cube de bouillon de volaille 250 G de fromage philadelphia 15 Cl de crème fraîche Poivre Huile d´olive.
Préparation:
Dans une sauteuse, faire revenir le filet mignon coupé en cubes et l´oignon haché.
Dans un bol, mélanger le cube de bouillon de volaille avec 25 cl d´eau chaude.
Quand la viande est doré, la poivrer, rajouter le bouillon et laisser mijoter 15 minutes.
Verser le fromage sur la viande et bien mélanger en laissant mijoter encore 5 minutes.
Verser la crème fraîche et cuire encore 10 minutes à feu très doux.
PS : Je ne sale pas ce plat car le bouillon est déja salé.
Publié par voyagedansmacuisine - https://www.lesfoodies.com/xxsandrinexx