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GRATIN DE COURGETTES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Belles courgettes 2 Gousses d´ail 3 Oeufs 25 Cl de crème fraîche Fromage rapé Sel Poivre Noix de muscade Huile d´olive Un peu de beurre.
Préparation:
Laver les courgettes puis les couper en 2 dans le sens de la longueur sans les peler et ensuite en rondelles.
Dans une poele avec un peu d´huile d´olive, faire revenir un peu les courgettes et ajouter l´ail haché. Saler, poivrer et les réserver.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, sel, poivre, muscade et fromage rapé. Rajouter les courgettes à ce mélange et mélanger le tout.
Beurrer un plat à gratin, verser le mélange et enfourner dans le four chaud (200 degrés) pendant environ 15 à 20 minutes.
Publié par voyagedansmacuisine - https://www.lesfoodies.com/xxsandrinexx