HAMBURGER PHILADELPHIA SUR OIGNONS CARAMÉLISÉS

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Steacks hachés de boeuf 4 Grands pains d´hamburger Fromage philadelphia Tomate Salade 1 Gros oignon Un peu de sucre 1 Cueillère à soupe de miel Un peu de beurre

Préparation:

Préparer l´oignon caramélisé : Dans une casserole, mettre l´oignon émincé à cuire avec un petit fond d´eau. Quand l´oignon est fondant saupoudrer de sucre en poudre et rajouter légèrement de l´eau. Laisser fondre encore et verser le miel. Laisser colorer. Réserver.

Découper la tomate en rondelles, laminer des feuilles de salade et réserver.

Faire cuire vos steacks hachés et les saler.

Beurrer légèrement les faces intérieures des pains d´hamburger et faire toaster les faces beurrées.

Mettre 1 ou 2 rondelles de tomate sur le fond du pain, recouvrir de salade, mettre le steack haché, recouvrir d´oignon caramélisé, mettre du philadelphia sur l´oignon et sur l´intérieur du pain qui servira à refermer. Fermer votre hamburger.

Servir chaud accompagné de frites aux 4 fromages (voir ma recette ici)