TARTE AVEC RESTES DE RACLETTE

Placer la pate brisée avec son papier de cuisson dans un moule à tarte et piquer la pate à l´aide d´une fourchette. Couper les pommes de terre en rondelles ainsi que l´oignon et les placer sur la pate. Recouvrir avec le jambon cru et le chorizo coupés en petits morceaux. Dans un bol mélanger les oeufs, la crème fraîche de cuisine et un peu de poivre. Verser ce mélange sur la tarte et couvrir avec le fromage raclette coupé en batonnets.

Ne pas saler cette tarte car les ingrédients ont déja pas mal de sel.

Enfourner la tarte à 180 degrés pendant environ 30 minutes.