(Chicken wings) végétarien

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

6 1/2 tasses de chou-fleur détailler en fleuret1 tasse de farine tout-usage1 tasse d'eau2 cuil. à thé de poudre d'ail et de poudre d'oignon1 cuil. à thé de cumin et de paprika2 cuil. à soupe de beurre fondu3/4 de sauce forte ou barbecue, selon vos goûtsSel et poivre

Préparation:

-Préchauffer le four à 450 °F et graisser une grande plaque à pâtisserie.

-Mélanger bien tous le ingédients (sauf la sauce et le beurre) dans un bol.

-Enrober les fleurets de chou-fleur du mélange. Déposer les fleurets sur la plaque et cuire 20 minutes.

-Pendant ce temps, mélanger la sauce et le beurre dans une petite bol.

-Lorsque que le chou-fleur est tendre, verser le mélange de sauce sur les fleurets.

-Cuire un autre 5 minutes et servir.

-À accompagnée d'une vinaigrette ou d'une sauce ranch par exemple.