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Creme brulee au chocolat blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
284 Ml de creme epaisse60 Gr de chocolat blanc2Càs de sucre3Jaunes d'oeufs3Càs de cassonade1Càc de sucre de fleur d'oranger
Préparation:
-Mettre au feu chocolat+sucre a fleur doranger+creme, juska ce que le chocolat fonde.
-Battre jaunes d'oeufs+sucre juska blanchissement.
- Incorporer dans la creme.
-Verser dans ramequins.
-Cuire au four a 140° au bain marie environ30-35 min et apres laisser reposer 3-4h au frigo.
-Verser cassonade dessus et caraméliser avec un chalumeau.
Publié par yamak01 - https://www.lesfoodies.com/yamak