Gratin de légumes facile

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 aubergine.1 poivron rouge 2 petites courgettes avec leur peau.2 tomates.20 cl de lait + 20 cl de creme liquide 100 gr de gruyereSel poivre.1 ail 10 feuilles de basilic fraîches

Préparation:

- Faire revenir dans une poêle très chaude avec de l’huile d’olive tous vos légumescoupés en lamelles pendant 10 mn.
- Ajouter lait+ creme, bien remuer, ajouter épicer.

- Beurrer ramequins à gratins, verser mélange, et enfourner 15-20 mina 200°.