Ravioli turk

1) Preparer la pate a ravioli, petrir bien et laisser reposer 1 h.

2) Preparer garniture : hachee oignon ajouter a la viande, salé, poivré+ajouté persil.

3) Etaler pate au rouleau, couper des lamelles de 5 cm environ, faire des petits carrés.

4) Ajouter garniture dedans et refermer la pate sur elle meme avec bouts des doigts.

5) Beurré casserole ajouté sauce tomate, paprika oci, ajouter eau bouillante, mettre ravioli dedans et faire cuire 10 min.

6) Entre temps fouettez yaourt et ail.

7) Mettre les raviolis avec sauce dans assiette et par dessus visité le yaourt, saupoudre d'épices selon envie.