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Sigara böre?i
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
(quantités à adapter selon le nombre de feuilles de yufka)
Yufka prédécoupé en triangles,
1 oeuf,
fromage turc type feta,
piment rouge en poudre,
persil frais.
Préparation:
* pour la farce : mélanger l'oeuf, le fromage, le persil hâché, et un peu de piment rouge en poudre.
* prendre les feuilles de yufka en forme de triangle, les farcir de la préparation au fromage à la base, replier les côtés et les rouler ; les refermer avec un peu d'eau pour "coller" la pâte.
* faire frire dans une poêle afin d'obtenir une couleur dorée.
Retrouvez d'autres recettes sur mon blog: http://cuisineyasi.blogspot.fr/
Publié par Yasemin - https://www.lesfoodies.com/yasi