Masala chaï

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 C. à S , de thé Assam ou( Thé de celan)250 ml d'eau250 ml de lait entier1 bâton de cannelle1~2 tranches de gingembre1 C. à C. de cardamome5 ~6 Giroflier

Préparation:

1. Chauffez 250 ml d'eau avec du thé assam à feu vif justqu'à ce qu'il soit bouillonnant.

2. Retirez des feuilles du thé avec une passoire.

3. Ajoutez du gingembre, tous les épices et du lait, retrounez à feu doux à 6~10 minutes.

4. Ajoutez du sucre, trouvez votre goût, éteignez le feu.