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Pain d'oignon vert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 g de farine à pizza
1/2 c. à c. de sel pour la pâte
4 g de levure de boulangers
2 c. à s. de sucre
1 c. à s. de beurre
3/4 verre d'eau
5~6 tiges d'oignon vert coupé en petit morceaux
1~2 c. à s. d'huile
1 c. à c. de poivre blanc en poudre
1 C. à c. de sel
pour la surface de pâte á pain
2~3 c. à s. de sésame
2~3 c. à s. d'huile
Préparation:
1. Mélangez 250g de farine, le sel et la levure de boulanger dans le saladier, versez d'eau doucement sur la farine en remuant.
2. Pétrissez la pâte et ajoutez du beurre jusqu’à ce qu'elle soit lisse.
3. Laissez-la reposer 20 minutes.
4. Mélangez les petits morceaux d'oignon vert, l’huile, le sel et le poivre blanc.
5. Aplatissez la pâte au rouleau jusqu’àde 0. 5 cm d’épaisseur.
6. Ajoutez les petits morceaux d'oignon vert au milieu.
7.
8.
9. Fermez aux 2 bouts, coupez la pâte en 8 morceaux et mettez- les bien en forme.
10. Huilez la pâte avec un pinceau, et saupoudrez de graines de sésame.
11 Préchauffez le four à 200 degrés.
12. Enfournez pour 8 minutes.
13. Retournez les petits pains et grillez-les encore 3~5 minutes.
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Publié par Michelle Chang - https://www.lesfoodies.com/yeahuell