Riz sauté à la sauce tomate

1. Séparez les jaunes et les blancs d'œufs.


2. Battez les jaunes d'œufs et versez-les dans le riz d’un des bols Mélangez bien.

3. Coupez l’oignon en petits morceaux, la tomate en morceaux.
4. Cuisez les petit pois dans de l'eau chaude, retirez les.


5. Chauffez l'huile à feu vif dans une casserole, ajoutez les morceaux d'oignon, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.


6. Ajoutez les blancs d’ œufs, faites revenir.

7. Ajoutez les morceaux de tomate, faites revenir 1~2 minutes, versez la sauce tomate, 2. c à c. de sel, faites revenir encore un peu, retirez du feu.


8. Chauffez 1 C. à C. d'huile dans une poêle à feu vif, Versez du riz froid, faites-le rapidement revenir pour qu’il n’attache pas dans la poêle.


9. Quand il est chaud, versez la sauce dans la poêle et bien mélanger.


10. Ajoutez les petit pois cuits, faites revenir encore un petit instant.


11 Servez- chaud.
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