Riz sauté au saucisson

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Bols de riz froid( cuit la veille)（2 verre de riz cru＋2verre d'eau)100G de saucisson75G de poireau120G d'échalote3 Gousses d'ail150 G de salade3C. À s. De sauce de soja0. 5~1 C. À c. De sel

Préparation:

1. Préparez tous les ingrédients comme indiqué sur la photo.
2. Chauffez 3 C. à S. d'huile, faites revenir les petits morceaux d'ail et d'échalote jusqu'à ce que leur arôme se dégage.. Mettez- les de côté dans un bol.
3. Chauffez 2 C. à S. d'huile, ajoutez les morceaux de saucisson, faites- les revenir.
4. Ajoutez les lamelles de poireau.
5. Ajoutez le riz, faites revenir le tout.
6. Ajoutez de la salade hachée, de la sauce de soja, du sel, faites revenir.
7. Ajoutez les échalotes et l’ail frits, faites- les revenir.

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